エチオピアインジェラとは？
えちおぴあいんじぇら
エチオピアのテフという穀物で作る、大きくてふわふわスポンジみたいなパンだよ。
インジェラはエチオピアで食べられているパンだよ。テフというとても小さな粒のこなを発酵させて作るから、少しすっぱい味がするんだ。大きなクレープみたいな形で、上にシチューを乗せてちぎって食べるよ。
つかいかた・れいぶん
大きなインジェラの上に肉や豆のシチューを乗せて、みんなで一緒に手でちぎって食べたよ。
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さいごの こうしん: