エールとは？
えーる
高温で発酵させて複雑な香りを持つビールの種類で、多くのスタイルがあるよ。
エールは、温かい温度で発酵させるビールのことだよ。発酵するときにフルーツのような香りが生まれて、味が複雑になるのが特ちょうなんだ。イギリスやベルギーに昔から伝わるビールの多くがエールだよ。
つかいかた・れいぶん
エールというビールはフルーツみたいな香りがするって、お父さんが話していたよ。
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