カテキンとは？
かてきん
緑茶のにがみや渋みのもとになる成分で、体にいいはたらきをするよ。
カテキンは緑茶に多く入っているポリフェノールの仲間で、渋みのもとになる成分だよ。細菌やウイルスをやっつける力があることがわかっていて、緑茶を飲むと体にいいといわれる理由のひとつになっているんだ。
つかいかた・れいぶん
風邪をひきそうなとき、お母さんが緑茶でうがいすると菌をやっつけるカテキンの効果があるって教えてくれた。
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さいごの こうしん: