ポリフェノールとは？
ぽりふぇのーる
植物に含まれる体を守る化合物の仲間だよ。
植物が作り出すからだを酸化から守る化合物をまとめて『ポリフェノール』だよ。
つかいかた・れいぶん
緑茶のカテキンやブルーベリーのアントシアニンはどちらもポリフェノールだよ。
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さいごの こうしん: