カルド・ベルデとは？
かるどべるで
ポルトガルのジャガイモと緑野菜のスープだよ。
『カルド・ベルデ』はポルトガルのスープで、つぶしたジャガイモにコウブという緑の野菜をたっぷり入れて作るよ。
つかいかた・れいぶん
カルド・ベルデはジャガイモのとろみとコウブの緑色がきれいで、チョリソの塩気がアクセントになっていた。
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さいごの こうしん: