チカ・スープとは？
ちかすーぷ
カボチャの葉で作るガーナの伝統スープだよ。
『チカ・スープ』はカボチャの若い葉っぱをエビや魚と一緒に煮たガーナのスープで、ご飯と一緒に食べるよ。
つかいかた・れいぶん
チカ・スープはカボチャの葉がやわらかく煮えていて、エビのうまみがしみこんでいておいしかった。
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