グリセミック指数とは？
ぐりせみっくしすう
食品が血糖値を上げる速さの数値だよ。
食べ物を食べた後に血糖値がどれだけ速く上がるかを数字で表したものを『グリセミック指数』だよ。
つかいかた・れいぶん
白米よりも玄米のほうがグリセミック指数が低くて血糖値がゆっくり上がるよ。
このことばを シェア
さいごの こうしん: