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シチュー・ドゥ・ポワソンとは?

しちゅーどぅぽわそん

西アフリカのトマトと魚を煮込む料理だよ。

『シチュー・ドゥ・ポワソン』はトマトと唐辛子で魚を煮たアフリカのスープで、ご飯にかけて食べるよ。

つかいかた・れいぶん

シチュー・ドゥ・ポワソンは魚のうまみがトマトソースに移っていて、とても深い味がした。

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