チェルムーラとは？
ちぇるむーら
北アフリカの魚に使う香草マリネだよ。
『チェルムーラ』はモロッコで魚をマリネするためのハーブとスパイスのペーストだよ。
つかいかた・れいぶん
チェルムーラに魚を漬けてから焼くと香りがよくなるよ。
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