ナラタケとは？
ならたけ
切り株などに大量群生する食用きのこで、東北ではボリボリと呼ばれ親しまれています。
ナラタケは、木の切り株にいっぱい集まって生えるきのこだよ。東北のほうでは「ボリボリ」とも呼ばれていて、みんなに愛されているんだ。鍋やみそしるに入れるととってもおいしいよ。
つかいかた・れいぶん
東北でボリボリといわれるナラタケを鍋に入れたら、だしがたっぷり出てとてもおいしかったよ。
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さいごの こうしん: