ペナンアサムラクサとは？
ぺなんあさむらくさ
ペナンの酸っぱくて辛い魚スープの麺料理で、パイナップルがトッピングされるよ。
ペナンアサムラクサは、マレーシアのペナン島で有名な麺料理だよ。魚をタマリンドという酸っぱい実と一緒に煮たスープに、太い米麺を入れて食べるんだ。パイナップルがのっているのが面白いよね。
つかいかた・れいぶん
アサムラクサのスープを飲んでみたら、酸っぱくてちょっと辛くて、でもなぜかやみつきになる味だったよ。
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