リパーゼとは？
りぱーぜ
脂肪を脂肪酸とグリセロールに分解する酵素だよ。
『リパーゼ』は脂肪を分解して体が吸収できる形にする酵素で、主に膵臓から腸に出されるよ。
つかいかた・れいぶん
揚げ物を食べると膵臓からリパーゼが出て脂肪を細かく分解してくれるよ。
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