ヴァッシュラン・フリブルジョワとは？
ゔぁっしゅらん・ふりぶるじょわ
スイスのフリブール州で作る、フォンデュに欠かせない半かたいチーズだよ。
ヴァッシュラン・フリブルジョワは、スイスのフリブールで作られる半かたいチーズで、グリュイエールと合わせてフォンデュを作るんだ。よく溶けてとろりとした食感になるよ。
つかいかた・れいぶん
スイスのフォンデュでヴァッシュラン・フリブルジョワをグリュイエールとまぜたら、とろりとしてとてもおいしいフォンデュになった。
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