前沢牛とは？
まえさわぎゅう
岩手県奥州市前沢で育てられた、きれいな霜降りのおいしい和牛だよ。
前沢牛は、岩手県の 前沢という 地区で そだてられた 黒毛和牛だよ。肉に 細かい 脂肪の 模様(サシ)が たくさん 入っていて、やわらかくて 甘みが ある 味が 特徴だよ。焼肉や すきやきに すると とても おいしいんだ。
つかいかた・れいぶん
前沢牛の すきやきを 食べたとき、お肉が とろけるように やわらかくて びっくりしたよ。
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さいごの こうしん: