桂うりとは？
かつらうり
京都の桂川沿いで昔から作られてきた白いうりだよ。
『桂うり』は京都で昔から育てられてきた白い小さなうりで奈良漬けにするとほんのり甘い漬物になるよ。
つかいかた・れいぶん
京都の伝統野菜を調べる授業で桂うりという漬物に使ううりがあることを知って食べてみたくなった。
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さいごの こうしん: