虎豆とは?
とらまめ
白と茶色の虎模様がある北海道産の大きな豆だよ。
『虎豆』は北海道で作られる豆で虎のような茶色の模様があって煮豆にするとやわらかくて甘いよ。
つかいかた・れいぶん
北海道土産の豆詰め合わせに入っていた虎豆を甘煮にしたらトラ模様が薄くなっても味は最高だった。
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