ほんぶんへ すすむ

醸造アルコールとは?

じょうぞうあるこーる

サトウキビなどから作った純粋なアルコールで、日本酒に少し加えることがあるよ。

醸造アルコールは、サトウキビなどから作った純すいなアルコールだよ。お酒に少しだけ加えると、すっきりしていい香りになるんだ。

つかいかた・れいぶん

本醸造酒には醸造アルコールが少しだけ入っているんだよ。

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