馬刺しとは？
ばさし
熊本の 名物で、馬のお肉を 生で 薄く 切って 食べる りょうりだよ。
馬刺しは 馬のお肉を 生のまま 薄く 切って 食べる りょうりだよ。熊本県が とくに 有名で、甘い しょうゆに つけて 食べるんだ。あぶらが 少なくて さっぱり しているよ。
つかいかた・れいぶん
熊本で はじめて 馬刺しを 食べたら、やわらかくて あまくて びっくりしたよ。
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さいごの こうしん: