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太平燕とは?

たいぴーえん

熊本で 親しまれる、はるさめと 揚げた たまごが 入った スープりょうりだよ。

太平燕は 中国から 熊本に 伝わった りょうりで、はるさめや 海のものを スープで にて、揚げた たまごを のせて 食べるんだ。給食にも 出るほど 熊本で 人気なんだよ。

つかいかた・れいぶん

給食で 食べた 太平燕の 揚げたまごが おいしくて、また 食べたい と おもったよ。

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