鮒の甘露煮とは？
ふなのかんろに
琵琶湖のフナを甘く柔らかく煮た滋賀の保存食だよ。
『鮒の甘露煮』は琵琶湖でとれたフナを骨まで柔らかくなるよう甘辛く煮た滋賀の保存食だよ。
つかいかた・れいぶん
飴色でつやつやした甘い煮物は滋賀のお土産として有名だよ。
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さいごの こうしん: