黒糖饅頭とは？
こくとうまんじゅう
黒砂糖を生地に使った黒っぽい皮のまんじゅうで、コクのある風味が特徴だよ。
黒糖饅頭は、黒砂糖をまぜた生地でつくったまんじゅうだよ。ふつうの白砂糖とちがって、黒砂糖には特有の深いコクがあって、皮が黒っぽい茶色になるんだ。沖縄や奄美大島など黒砂糖の産地でとくに有名なお菓子だよ。
つかいかた・れいぶん
沖縄旅行のお土産に黒糖饅頭をもらったよ。皮が黒くてコクがあって、中の白いあんこと合わさっておいしかったよ。
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さいごの こうしん: