にごり酒とは？
にごりざけ
粗く搾って米の成分が残った白く濁った日本酒で、甘くてどっしりした味が特徴だよ。
にごり酒は、もろみを粗くこした白く濁ったお酒だよ。お米の甘みが残っていて、こってりした味がするんだ。冬に出ることが多いよ。
つかいかた・れいぶん
にごり酒を振ってから飲むと、ふわっと甘くて白い液体が楽しめるよ。
このことばを シェア
さいごの こうしん: