ジュレ（菓子用）とは？
じゅれ
ケーキの中に挟む薄いゼリーの層のことだよ。
『ジュレ』はケーキの層の間に入れる薄いゼリーのことで果物の味と色をきれいに見せてくれるよ。
つかいかた・れいぶん
いちごのジュレが入ったケーキは断面がとてもきれいに見えた。
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さいごの こうしん: