乳酸発酵バターとは？
にゅうさんはっこうばたー
乳酸菌で発酵させてから作るバターのことだよ。
『乳酸発酵バター』は生クリームに乳酸菌を加えて発酵させてから作るバターでほんのり酸っぱくコクのある味がするよ。
つかいかた・れいぶん
フランスのパン屋さんでは乳酸発酵バターを使ったクロワッサンが特においしい。
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さいごの こうしん: