宮水とは？
みやみず
兵庫県西宮市の名水で、灘の辛口日本酒の味わいを決定づけるミネラル豊富な硬水だよ。
宮水は兵庫県西宮市の湧き水で、ミネラルがたくさん含まれているよ。この水を使って灘のお酒は力強い辛口に仕上がるんだ。
つかいかた・れいぶん
灘の有名なお酒は、宮水のおかげでキレのある味になるんだよ。
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さいごの こうしん: