燗酒とは?
かんざけ
日本酒を温めて飲む方法で、温度によって旨みや香りが変化するよ。
燗酒は、日本酒を温めて飲む方法だよ。温度によって「ぬる燗」「熱燗」などと呼び方がちがって、旨みの感じ方もかわるんだ。
つかいかた・れいぶん
寒い日に熱燗をひとくち飲むと、からだがぽかぽかするよ。
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さいごの こうしん: