醸造酒とは？
じょうぞうしゅ
発酵させてそのまま飲む未蒸留のお酒の総称。
『じょうぞうしゅ』は原料を発酵させてそのまま飲むお酒の仲間でビール・ワイン・日本酒などがそれにあたるよ。
つかいかた・れいぶん
蒸留しないから度数は低めでも原料の味が豊かに残るよ。
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さいごの こうしん: