ほんぶんへ すすむ

食品照射とは?

しょくひんしょうしゃ

食品に放射線を当てて保存する技術だよ。

食べ物にガンマ線などを当てて細菌を殺したり芽が出るのを防いだりすることを『食品照射』だよ。

つかいかた・れいぶん

じゃがいもに放射線を当てると芽が出にくくなって長く保存できるよ。

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さいごの こうしん:

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