ほやとは？
ほや
宮城・岩手の三陸沿岸が名産で、独特の磯の風味を持つ「海のパイナップル」と呼ばれる海の生き物だよ。
ホヤは、三陸の きれいな 海で 育つ 海の 生き物だよ。外見が パイナップルに 似ていることから「海のパイナップル」と 呼ばれているよ。独特の 磯の 香りと 甘みが あって、酢の物や 刺身で 食べるんだ。好き嫌いが 分かれる 食べ物だよ。
つかいかた・れいぶん
三陸で ホヤを はじめて 食べたとき、ふしぎな 磯の においと 甘みが 混ざっていて、慣れると くせに なる 味だったよ。
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さいごの こうしん: