シファナードとは？
しふぁなーど
葉のハーブや野菜を 細い帯状に切る 方法だよ。
「葉っぱを 細い糸のような 形に切る 料理のせん切りの技」だよ。
つかいかた・れいぶん
バジルをシファナードしてパスタにのせたらとても香りよかった。
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さいごの こうしん: