嫌気性菌とは？
けんきせいきん
酸素のないところで増える細菌だよ。
空気（酸素）がなくても生きて増えることができる細菌を『嫌気性菌』だよ。
つかいかた・れいぶん
缶詰や密封された食品でも殺菌が不完全だと嫌気性菌が危険なことがあるよ。
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さいごの こうしん: