メソフィル菌とは？
めそふぃるきん
25〜40℃でよく増える中温性の細菌だよ。
常温付近の20〜40度ほどでもっともよく増える細菌の仲間を『メソフィル菌』だよ。
つかいかた・れいぶん
お弁当を常温に放置するとメソフィル菌がどんどん増えて食中毒の原因になるよ。
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さいごの こうしん: